《野生厨房》是一档美食真人秀节目，主要讲述节目组人员和邀请的嘉宾一起前往野外寻找当地具有特色的野生食物，使用原生态方式烹饪，制作出美味食物的故事

这档节目的立意主要来源于平时人们的生活方式，在外卖发达的现代，人们对于野餐和自驾出游的生活会产生向往，这档节目主要向观众传达品味生活、回归自然的一种生活态度，节目中的工作人员面临着蹚深水、被虫咬的境地，第一季的拍摄选址是根据食材的最佳食用时令确定食材产地，9月份的东北是大马哈鱼洄游产卵的季节，节目组就决定在9月份前往东北地区拍摄节目，第二季的主题是让观众了解新疆的特色美食，由于距离比较远，拍摄条件艰苦，节目组基本在晚上转场白天拍摄的状态下完成了整期节目的录制。